Complémentarités agriculture-élevage : ce que l’assiette change aux paysages
Le cycle de conférences REGARDS CROISES SUR LE VIVANT EN SOCIÉTÉ propose de croiser le regard de spécialistes, d’une part des sciences humaines et sociales, d’autre part de l’écologie et l’environnement, autour de questions environnementales majeures, afin d’élargir les perceptions vers une approche interdisciplinaire.
Conférence inaugurale Saison 2026-2027 “Complémentarités agriculture-élevage : ce que l’assiette change aux paysages“.
Et si l’enjeu n’était pas uniquement le choix entre un régime alimentaire carné ou végétal, mais plus largement l’équilibre entre agriculture et élevage pour une santé « globale » des écosystèmes, des humains et des territoires ?
Mardi 13 octobre 2026, de 17h30 à 19h30 (suivi d’un cocktail jusqu’à 20h30), Site Saint Charles – Université Paul Valéry – Auditorium (MSH) – 71 rue Henri Serre, 34090 Montpellier